吃苹果是可以美白的，因为里面含有维生素C 。其他好处：
【苹果可以美白吗 还有什么其他的好处吗】1、降低血脂：日本果树研究所的人体试验表明，每天吃两个苹果，3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21%，而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首 。苹果的果胶进入人体后，能与胆汁酸结合，像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯，然后排出体外 。同时 ， 苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢 。另外 ， 苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量 。
2、降血压：过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素 。苹果含有充足的钾，可与体内过剩的钠结合并排出体外，从而降低血压 。同时，钾离子能有效保护血管，并降低高血压、中风的发生率 。英国著名药理学家苏珊·奥尔里奇博士发现，苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病 。
3、预防癌症：日本弘前大学的研究证实，苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖 。而芬兰的一项研究更令人振奋：苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂，它不但是最好的血管清理剂，而且是癌症的克星 。假如人们多吃苹果，患肺癌的几率能减少46% ， 得其他癌症的几率也能减少20% 。法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们，苹果中的原花青素能预防结肠癌 。
