元宵节是我国传统节日 , 蕴含着丰富的人文精神和厚重的文化底蕴 。元宵节食品——汤圆是中华民族历史悠久、亘古弥香的美食之一,其所富有的寓意和承载的民族情节使其形成了特有的文化 。水果汤圆是近几年的汤圆市场的出类拔萃的代表 , 它背后也承载着人们对团圆的深深思念之情 。
汤圆的气息和氛围感染了无数的人,汤圆成了情感的纽带,关注大众的情感需求 , 水果汤圆运用了传统的民俗文化,结合了创新和传统,在新时期下努力去营造一种能引起本真的人性的共鸣、道德的向往和文化的凝聚的氛围,给人一种文化的关怀 。
中华美食有着悠久的历史,时代在发展,在传统文化的传承上也出现了瓶颈,水果汤圆一直以弘扬中华美食文化为信念,追求创新和传统的结合 。在生活节奏日益加快的现代社会,水果汤圆在继承传统的基础上,也打出的“健康”的口号 。总所周知汤圆属于高热量、高糖分的食品,还含有油脂,但却缺乏营养素,除了热量和糖外并没有太多其他营养 。汤圆外皮的部分都是糯米的 , 黏性高,不易消化 。大量食用很容易出现消化不良,而导致泛酸、烧心等情况,水果汤圆以水果作为馅料,缓解了糯米带来的副作用,在传承团圆的传统上做出了一定的贡献 。
【水果汤圆的文化内涵和意义 水果汤圆的文化内涵】