【珍珠蚝干怎么做好吃 珍珠蚝干怎么做好吃窍门】1、美味营养海鲜粥 。
海蛎干100克用温水稍微泡开洗干沥干水份，梗米500克，虾仁干少许 ， 香茹少许泡开切丝待用；待锅内油热下香茹、海蛎干、虾仁干微炒出香味下梗米一起翻炒一会，起锅倒置电压力锅内定时压15--18分钟，稍冷却，开锅盖，下调料，下点芹菜茉即可食用！
2、美味营养飘香面线 。
将海蛎干100克泡开用刀剁碎，香茹切?。?青菜洗好待用，坐锅下油，下少许干葱头爆香，下海蛎干，香茹炒香 ， 下水盖锅 ， 待水烧开 ， 滚三分钟下面条 ， 煮一会下青菜 ， 下调料即可食用！
3、海陆结合大挑战（海蛎干红烧肉）
海蛎干100克温水泡开，上好的五花肉，切块，锅里放油，先炒肉再加入海蛎干，炒干水分，加好料酒，加少许海天老抽上色，加海天生抽，炒几下，加水要淹没海蛎干及肉，用小火烧（保持水似开非开状态）1-2小时，您觉得烂了就行，大火收干水，不要太干 ， 加胡椒 ， 少许味精，放一点点糖，加一点香葱段即可 。
