1、慎重对待每一餐，饥不择食要不得 。建议最好去正规的餐饮店，不要去吃地摊或沿街摆卖的食物，要注意饮食卫生，预防肠道感染，防止发生旅途腹泻 。
2、学会鉴别饮食店卫生是否合格 。合格的一般标准应是：有卫生许可证，有清洁的水源，有消毒设备，食品原料新鲜，无蚊蝇，有防尘设备，周围环境干净，收款人员不接触食品且钱票与食品保持相当距离 。
3、多洗手 ， 避免生饮生食，或碰触野生动植物 。旅途中最怕吃坏肚子，影响体力破坏旅游情绪，多洗手是预防肠胃感染的不二法门，避免生饮生食可减少受感染的机率 。
4、注意饮水卫生 。一般来说，生水是不能饮用，旅途饮水以水和消毒净化过的自来水为最理想，其次是山泉和深井水，江、河、塘、湖水千万不能生饮 。
5、旅途中还应保持原有的生活习惯和作息时间 ， 少食辛辣的食物，多吃清淡的食品 。以免出现咽喉疼痛、口腔溃疡、鼻出血、便秘等‘上火’症状 。
6、瓜果一定要洗净或去皮吃 。
7、忌暴食暴饮 。有的旅游者在旅途中饱一顿，饥一顿，看见好吃的就暴食暴饮 ， 没有好吃的便不吃，这种做法对健康有害 。
【旅游饮食需注意什么问题 旅游饮食需注意什么】8、在品味“风情特产”时，一定要适量，不宜过多，要多喝酸奶 。因为酸奶中含有大量的乳酸菌 ， 它能够帮助肠胃调节菌群的平衡 ， 避免肠道的紊乱而引起的腹痛 。
