可以做炒牛肉,具体做法如下:
1、材料:牛肉250克,洋葱半个,青椒1个 , 黄酒半勺 , 梨半只,酱油半勺,盐半勺 , 糖半勺,醋4、5滴 。
2、梨和牛肉都事先切片 。
【鲜牛肉的做法 鲜牛肉的做法怎么好吃】
3、烧热炒锅,倒入植物油,油温8成热的时候,放入牛肉爆炒,爆炒的同时放酒、酱油、小半勺盐 , 牛肉爆炒约1分钟后取出放碗中备用 。
4、然后炒青椒和洋葱,快熟时放入刚刚盛出的牛肉,加入梨片翻炒 。
5、4.最后放入剩下的盐和糖、醋翻炒10秒左右即可
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