1、玉米胡萝卜香菇粥
原料:大米2/3量杯、甜玉米1根、胡萝卜半个、香菇5个、葱1棵
做法:
大米淘洗干净用少量油、盐拌匀 , 放进锅里,加入适量的清水,盖上锅盖 , 开大火煲至水开后,转小火熬煮30分钟 。
香菇用温水泡发;玉米摘粒;胡萝卜削皮,把香菇、胡萝卜分别切丁,葱切葱花粒 。
把胡萝卜、玉米、香菇全部倒进锅里 , 中火煮开后,转小火煮20分钟,加入葱花 , 放盐调味即可 。
2、山药薏米芡实粥
原料:大米100克、薏米50克、山药1根、芡实米40克
做法:
薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时;大米洗净后,用清水浸泡半小时 。
将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,倒入1500ml清水,大火煮开后,调成小火煮30分钟,倒入大米继续用小火煮20分钟 。
山药去皮切成3毫米厚的片,放入锅中,再继续煮10分钟即可 。
3、香芹糯米粥
原料:糯米200g、香芹一把、清水1L
做法:
【蔬菜粥搭配什么主食 早餐营养蔬菜粥】糯米浸泡几小时,加足清水,煮到米粒软烂时,加入香芹末,大火再次煮到沸即可 。