1、辣椒精，别名辣椒油树脂 ， 是从辣椒中提取、浓缩而得的一种产品，具有强烈的辛辣味，被用来制作食品调料 。
【什么是辣椒精呢 辣椒精是啥东西】2、辣椒精除了含有辣椒的辛辣成分之外，还含有辣椒醇、蛋白质、果胶、多糖、辣椒红色素等百余种复杂的化学物质 。辣椒精并不是一种非法添加剂 ， 而是一种天然食品成分的提取物 。
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【什么是辣椒精呢 辣椒精是啥东西】2、辣椒精除了含有辣椒的辛辣成分之外，还含有辣椒醇、蛋白质、果胶、多糖、辣椒红色素等百余种复杂的化学物质 。辣椒精并不是一种非法添加剂 ， 而是一种天然食品成分的提取物 。
