【酥粒蓝莓麦芬蛋糕的做法 蓝莓麦芬蛋糕图片】1、用料：鸡蛋2个、黄油110克、牛奶150克、白糖80克、低筋面粉250克、泡打粉10克、蓝莓适量 。
2、酥粒材料：黄油5克、糖粉5克、低筋面粉10克 。
3、蓝莓用海氏多功能消毒清洗机清洗干净 ， 捞出沥干水分备用 。
4、黄油隔水融化，容器中打入鸡蛋 ， 加入牛奶 ， 加入黄油，加入白糖搅拌均匀 。
5、筛入低筋面粉和泡打粉搅拌均匀 。
6、装入裱花袋备用 。
7、酥粒材料混合捏成酥粒备用，模具先挤入一半的面糊，放入蓝莓 。
8、再挤满面糊，表面放入蓝莓，撒上酥粒 。
9、放入预热好的烤箱，上下火190度烘烤25-30分钟左右即可 。
