1、用料:甜面酱2袋、鸡蛋2个、油、小香葱2根 。鸡蛋打散,加小香葱花,加少许水搅打均匀 , 酱倒碗里加清水 。锅里倒油,烧热倒鸡蛋炒熟,用筷子快速滑开倒酱汁拌匀关火出锅即可 。
【鸡蛋酱怎么炒 东北鸡蛋酱怎么炒】
2、鸡蛋含蛋白质多,会加重胃肠负担 。鸡蛋里含量最高的是蛋白质,蛋白质受热容易变性,鸡蛋,又名鸡卵、鸡子 , 是母鸡所产的卵 。
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