1、就座时,身体要端正,手肘不要放在桌面上,不可跷足,与餐桌的距离以便于使用餐具为佳 。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄 。
2、将餐巾对折轻轻放在膝上 。
3、每次送入口中的食物不宜过多,在咀嚼时不要说话,更不可主动与人谈话 。
4、喝汤时,用汤勺从里向外舀,汤盘中的汤快喝完时,用左手将汤盘的外侧稍稍翘起,用汤勺舀净即可 。吃完汤菜时 , 将汤匙留在汤盘(碗)中 , 匙把指向自己 。
【法餐的餐桌礼仪 法餐的用餐礼仪】5、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐,可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内 。如盘内剩余少量菜肴时,不要用叉子刮盘底,更不要用手指相助食用,应以小块面包或叉子相助食用 。
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