【洋葱调木耳的做法大全 洋葱调木耳的做法】1、洋葱去皮切丝,青红椒洗净切丝 。
2、木耳洗净入开水中焯烫过凉备用 。再放入洋葱焯烫片刻捞出过量备用 。
3、把所有食材放入碗中,加入盐、辣椒豉油、米醋、糖、鸡精、香油 。
4、搅拌均匀即可食用 。
5、小窍门:洋葱和木耳分别用开水焯烫一下 , 这样凉拌口感才好 。没有辣椒豉油也可用生抽或者蒸鱼豉油代替 。
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