1、莲藕250g,胡萝卜50g , 青椒30g,香菇30g,油适量,盐适量,鸡粉适量,葱适量,姜适量 。
【炒莲藕丁怎样做又脆又好吃 炒莲藕丁怎样做又脆又好吃呢】2、食材摘洗干净 。
3、莲藕切成丁放在冷水里浸泡 。
4、胡萝卜、青椒、香菇切成丁 。
5、起油锅 , 葱姜入锅煸香,胡萝卜、香菇入锅炒 。
6、藕丁入锅炒 , 盖上锅盖烧一会儿 。
7、加盐、鸡粉炒 。青椒入锅炒 。
8、炒均匀关火,盛出享用即可 。
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