【阳澄湖大闸蟹什么时候上市 阳澄湖大闸蟹什么时候上市的呢】阳澄湖大闸蟹俗称清水大闸蟹，体大膘肥，肉质膏腻，置于玻璃板上能迅速爬行 。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹性腺发育最佳 。那么，你知道阳澄湖大闸蟹什么时候上市吗？今天我们聊聊与之相关的话题 。
一、阳澄湖大闸蟹什么时候上市
每年9月下旬是阳澄湖大闸蟹上市的时间，每逢金风送爽、菊花盛开之时，正是金爪蟹上市的旺季 。农历9月的雌蟹、10月的雄蟹 ， 性腺发育最佳 。煮熟凝结，雌者成金黄色 ， 雄者如白玉状，滋味鲜美，是享誉中国的名牌产品 。
二、如何挑选阳澄湖大闸蟹
1、蟹壳：蟹壳壳贝色泽鲜明 ， 有光泽 ， 且呈墨绿色的，一般都体厚坚实；呈黄色的，大多较瘦弱；能挑选到金毛金爪的更好 。
2、蟹足：看蟹足足爪结实 ， 蟹足上的脚毛丛生，一般都膘足老?。晃廾?，大多是体软无膘 。
3、活力：将蟹翻转身来 ， 能迅速用蟹足弹转翻回的，说明活力强；不能翻回的，活力差，存放的时间不能长 。
4、雌雄：俗话说：农历八月挑雌蟹 ， 九月过后选雄蟹 。
三、阳澄湖大闸蟹多少钱一斤
阳澄湖大闸蟹的价格相对很稳定，很少出现大涨和大跌的情况，一般3～4两在140元到160元一斤，超过5两以上的特级大个儿闸蟹，就会上涨些 。但运费、人工等成本有上涨，因此各地零售价格应该会略有上涨 。
不过，如果是超过5两以上的特级大个儿闸蟹，可能会略微涨一些，但不会太大 。
