1、原料：香椿芽、盐 。
2、做法步骤：香椿芽洗净；晾干水分 ， 务必晾干，不能带生水；晾干的香椿芽放在干净的盆中，一层香椿芽撒一勺盐；一层一层压起来；最上面倒扣一个平盘，上面压重物（蒜臼子），腌3天；3天后就可以吃，或者分袋冷冻 。
【香椿芽怎么腌制 香椿芽怎么腌制不坏】
1、原料：香椿芽、盐 。
2、做法步骤：香椿芽洗净；晾干水分 ， 务必晾干，不能带生水；晾干的香椿芽放在干净的盆中，一层香椿芽撒一勺盐；一层一层压起来；最上面倒扣一个平盘，上面压重物（蒜臼子），腌3天；3天后就可以吃，或者分袋冷冻 。
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