关于菊花茶的功效与作用很多朋友应该都很清楚吧,下面一起来总结一下吧 。
菊花茶
菊花茶的营养价值理化分析表明,菊花中含有挥发油、菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、小蘖碱、黄酮类、菊色素、维生素,微量元素等物质 , 可抗病原体,增强毛细血管抵抗力;其中的类黄酮物质已经被证明对自由基有很强的清除作用,而且在抗氧化,防衰老等方面卓有成效 。从营养学角度分析,植物的精华在于花果 。菊花花瓣中含有17种氨基酸,其中谷氨酸、天冬氨酸、脯氨酸等含量较高 。此外,还富含维生素及铁、锌、铜、硒等微量元素,因而具有一般蔬果无法比拟的作用 。
菊花茶的作用与功效清香宜人的甘菊适合泡茶饮用 , 苏杭一带产的白菊更是上选 。泡饮菊花茶时,最好用透明的玻璃杯,每次放上四、五粒,再用沸水冲泡2-3分钟即可 。待水七八成热时 , 可看到茶水渐渐酿成微黄色 。每次喝时 , 不要一次喝完 , 要留下三分之一杯的茶水 , 再加上新茶水,泡上片刻,而后再喝 。
饮菊花茶时可在茶杯中放入几颗冰糖 , 这样喝起来味更甘 。菊花茶其实不加其它茶叶,只将干燥后的菊花泡水或煮来喝就可以,冬天热饮、夏天冰饮都是很好的饮料 。
菊花也适宜与多种花、茶一起泡水饮用 , 功效更为显著,如以下几种菊花茶饮 。
1、菊花山楂茶:取菊花10克,加山楂、金银花各10克 , 代茶饮用,能化淤消脂,清凉降压降压、减肥轻身 , 适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者 。
2、三花茶:菊花 , 金银花 , 茉莉花均少许 , 泡水作茶饮 , 可清热解毒 , 适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等,常服更可降火,有宁神静思的效用 。
3、菊花蜜饮:菊花50克 , 加水20毫升 , 稍煮后保温30分钟 , 过滤后加入适量蜂蜜,搅匀之后饮用 。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用 。由白菊茶和上等乌龙茶制成的菊花茶,是每天接触电子污染的办公一族必备的一种茶 。因为此茶具有去毒的作用,对体内积存的有害性的化学和放射性物质、都有抵抗、排除的疗效 。
4、取菊花10克,茶叶3克,一并冲泡,可防治早期高血压 。
5、取菊花10克,桑叶、枇杷叶各5克,研成粗末,用沸水冲泡代茶饮,可防秋澡,适于因秋燥犯肺引起的发热、咽干唇燥、咳嗽等病症后食用 。本方尚有预防流感、流脑、乙脑、腮腺炎、水痘等作用 。
6、甘菊,其味不苦 , 尤以苏杭一带所生的大白菊或小白菊最佳,每次用3克左右泡茶饮用,每日3次 。也可用菊花加金银花、甘草同煎代茶饮用,有平肝明目、清热解毒之效 。
【菊花茶的功效作用与营养价值禁忌 菊花茶的功效作用与营养价值】7、每日餐后,用五、六朵杭菊花冲泡饮服,能解渴生津 。
8、取野菊花15克(鲜品加倍),沸水冲泡10分钟 , 入冰糖20克溶化即可 。每日2剂,代茶饮用,冲至无味 。清热解毒、凉血明目 。用于防治鼻咽癌 。