检查产品外观；尽量选购容积较大的产品；根据家里人口数和经常炖煮的食材来选择；看材质，好的内胆选用304板材加工制成 。具体选购方法如下：
【电炖锅怎么选购 电炖锅选购指南】1、查看外观 。在选购电炖锅的时候检查一下产品的外观也是非常重要的，需要注意的是产品包装的完好性、产品配件的全面性以及产品主机(包括内锅)有无磕碰、摔裂、划伤等问题 。另外，还需要重点看一下产品的电路部分是否完好无破损 。
2、挑选容量 。电炖锅的容积虽然可以根据自己的饮食习惯来选择 ， 但建议大家尽量选购容积较大的产品 。对于全自动电炖锅而言，最实用的功能有两个：焖炖与保温 。其中，焖炖功能最好具有“慢炖”与“快炖”两种档位选择 ， 以适合焖炖不同类型食材的需要 。
3、选择电炖锅要根据实际的需求来选择大?。醇依锶丝谑?nbsp;， 还有就是经常炖煮的食材来选择 。如果电炖锅太小，放了食材就放不了多少水，很容易炖干 。不同容积的电炖锅的使用人数：1.5L够1-2人、2.5L够2-3人、3.5L够3-4人、4.5L够4-5人、6 L够6-8人 。
4、材质 。最好的电炖锅内胆是选用304板材加工制成，304不锈钢具有优良的不锈耐腐蚀性能和较好的抗晶间腐蚀性能 。一般4L的内胆采用0.5左右的板材 ， 5L、6L内胆采用0.8左右的板材 。稍差一级不锈钢内胆会选用202板材加工，202板材的防锈能力比304板材就要略差一点 。
