碧螺春的产地是在哪里呢?这个问题一直困扰着大家吧,下面让小编告诉您 。
碧螺春 碧螺春是中国十大名茶之一,同时也是历史名茶 。古人有云:碧螺飞翠太湖美,新雨吟香云水闲,喝一杯碧螺春,仿如品赏传说中的江南美女 。碧螺春茶也受到很多人的喜爱 , 但茶友都喜欢了解茶文化知识 , 碧螺春产地在哪里呢?
碧螺春属于绿茶类 。碧螺春产地在哪里呢?碧螺春主产于江苏省苏州市吴县太湖的洞庭山(今苏州吴中区),所以又称洞庭碧螺春 。洞庭碧螺春茶产于洞庭东、西山的碧螺春茶 , 芽多、嫩香、汤清、味醇 。
碧螺春的产地 碧螺春茶原产于苏州东、西山,关于碧螺春却有着许多美丽而动人的传说 。一种传说讲:碧螺春兴于唐代、盛于宋朝 , 明清之际遍及江南 。因色如碧、形似螺,又值春天之际,故而得名 。据说 , 此茶为王母娘娘派仙鹤传的种,山人朱元正独得其妙,植于山崖下 。初称其为吓煞人香,后清康熙南巡到东山,才改名碧螺春 。另一类说法也就是目前比较认可的一种,传说认为碧螺春至今已有三百年历史,当初茶农采茶,因筐不胜贮,置于怀中,茶得热气 , 忽发异香,茶农于是惊呼吓煞人格香,吓煞人香于是便成为碧螺春的俗名 。后适逢康熙皇帝南巡,江苏巡抚宋荦用此茶进献 , 甚得嘉许 , 但圣上以为名称不雅,遂钦赐碧螺春之名 。于是,今天就有了人人传颂的碧螺春美称 。
碧螺春茶已有1000多年历史 。民间最早叫洞庭茶,又叫吓煞人香 。相传有一尼姑上山游春 , 顺手摘了几片茶叶 , 泡茶后奇香扑鼻,脱口而道香得吓煞人,由此当地人便将此茶叫吓煞人香 。到了清代康熙年间,康熙皇帝视察并品尝了这种汤色碧绿、卷曲如螺的名茶,倍加赞赏,但觉得吓煞人香其名不雅,于是题名碧螺春 。从此成为年年进贡的贡茶 。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区 。茶树和桃、李、杏、梅、柿、桔、白果、石榴等果木交错种植,一行行青翠欲滴的茶蓬,像一道道绿色的屏风,一片片浓荫如伞的果树,蔽覆霜雪,掩映秋阳 。茶树、果树枝桠相连,根脉相通,茶吸果香,花窨茶味,陶冶着碧螺春花香果味的天然品质 。正如明代《茶解》中所说:茶园不宜杂以恶木 , 唯桂、梅、辛夷、玉兰、玫瑰、苍松、翠竹之类与之间植,亦足以蔽覆霜雪,掩映秋阳 。茶树、果树相间种植 , 令碧螺春茶独具天然茶香果味,品质优异 。其成品茶外形紧密,条索纤细 , 嫩绿隐翠 , 清香幽雅,鲜爽生津,汤色碧绿清澈,叶底柔匀,饮后回甘 。碧螺春茶条索紧结,卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠,叶芽幼嫩,冲泡后茶味徐徐舒展,上下翻飞,茶水银澄碧绿,清香袭人,口味凉甜,鲜爽生津,早在唐末宋初便列为贡品 。
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