大功率电磁炉，大功率电磁灶，大功率商用电磁炉 ， 大功率商用电磁灶等 。指的是功率在3KW~35KW之间的电磁炉(灶) 。它跟家用电磁炉区别在于功率大小不同 。以及应用范围不同 。主要应该于商用厨房而非家用厨房 。
大功率电磁炉节能,电磁炉采用的是电磁感应原理加热 ， 减少了热量传递的中间环节，因而其热效率可达百分之八十至百分之九十以上 ， 热效率远远高于传统燃气炉，一方面节省成本 ， 另一方面也顺应了低碳生活的主流 。电磁炉很洁净，由于其采用电加热的方式，没有燃料残渍和废气污染 。因而灶具非常清洁，使用多年仍可保持鲜亮如新 。电磁炉本身也很好清理，没有烟熏火燎的现象，因此使用电磁灶的厨房卫生状况远高于使用传统炉灶 。安全 。大功率电磁炉不会像煤气那样，易产生泄露 ， 也不产生明火 ， 不会成为事故的诱因 。此外，它本身设有多重安全防护措施，包括于烧报警、过流、过压、欠压保护、使用不当自动停机等等，即使有时汤汁外溢 ， 也不存在煤气灶熄火跑气的危险，使用起来省心 。尤其是炉子面板不发热，不存在烫伤的危险，今老人和儿童倍感放心，它的安全性明显优于其它炉具 。
【大功率电磁炉简介 最大功率电磁炉】
