生铁锅怎么开锅 买的新生铁锅怎么开锅

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1、用流动热水洗净锅身,擦干水;
2、将锅置于灶上 , 中小火烘干;
3、取一块生猪肉下锅 , 以打圈的方式不停擦拭;

4、将锅从炉子上拿开,倒掉黑色的猪油,用厨房纸擦拭干净;
5、肥肉表面煎硬后,用刀将煎硬的部位切除 , 继续入锅重复锅擦拭;
【生铁锅怎么开锅 买的新生铁锅怎么开锅】6、最后用厨房纸抹上一层植物油即可 。

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