1、食材:菠菜300g,油,盐 , 大蒜,生姜,花椒,熟芝麻 。
2、步骤:菠菜去根洗净,煮锅里坐水滴入几滴油,水冒小泡时放入菠菜焯水,看到菠菜稍微变色即捞出,控水备用 。红尖椒洗净切碎,生姜切丝,蒜瓣切粒 。炒锅里倒入植物油,油热后放入花椒爆香,捞出花椒粒 , 放入姜丝,辣椒粒炒香,倒入蒜粒,炒香成料油 。把炒好的料油倒在菠菜上,调入精盐拌匀,洒上熟芝麻,调匀 。
【菠菜凉拌怎么做好吃 粉丝菠菜凉拌怎么做好吃】
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