包菜适量、猪肉少许、油盐适量、蒜姜适量、生抽适量 。
1、包菜洗干净掰开 。
2、热油锅下入猪肉炒熟 。
【怎么炒包菜】3、加入蒜姜一起炒 。
4、倒入包菜，加盐、生抽炒熟出锅 。
甘蓝
甘蓝为十字花科、芸薹属的一年生或两年生草本植物，二年生草本，被粉霜 。矮且粗壮一年生茎肉质，不分枝，绿色或灰绿色 。基生叶质厚，层层包裹成球状体，扁球形，乳白色或淡绿色；二年生茎有分枝，具茎生叶 。基生叶顶端圆形，基部骤窄成极短有宽翅的叶柄 ， 边缘有波状不显明锯齿；上部茎生叶卵形或长圆状卵形，基部抱茎；最上部叶长圆形 ， 长约4.5厘米，宽约1厘米，抱茎 。甘蓝喜温和湿润、充足的光照 。较耐寒 ， 也有适应高温的能力 。生长适温15-20℃ 。肉质茎膨大期如遇30℃以上高温肉质易纤维化 。对土壤的选择不很严格，但宜于腐殖质丰富的粘壤土或砂壤土中种植 。甘蓝的幼苗必须在0-10℃通过春化，然后在长日照和适温下抽薹、开花、结果 。
