1、食材:海灵菇380g、姜2片、辣椒酱1勺、泰椒5个、料酒2勺、蒜3瓣、盐少许、洋葱0.3个、尖椒1个、大葱一小节 。
2、0.3只洋葱切丝,尖椒切圈,泰椒切小段,姜、蒜切片 , 大葱切丝 。
3、海灵菇用清水洗2次,放碟上放着 。锅里放水 , 等水开了,将海灵菇倒下去,大概一分钟,捞出海灵菇 。
4、干锅里放油,把尖椒、泰椒、洋葱、姜片、蒜片放锅里爆香 。
5、把海灵菇倒进去一起爆炒3分钟左右,放2勺料酒,1勺韩式辣酱 , 加一点水,翻炒一下 。
【海灵菇怎么做 海灵菇怎么做汤好喝】6、放大葱,放一点盐,稍微炒一下 。起锅装盘 。