1、虫草花鸡腿炖汤:
用料:
鸡腿1个、红枣2个、虫草花100克、枸杞3克、盐1克、生姜3克 。
做法:
(1)准备食材:鸡汤、虫草花、红枣、枸杞、生姜、炖盅等食材:
(2)鸡腿洗净 , 斩块、虫草花去头洗净、红枣、枸杞分别洗净 。
(3)清水煮沸 , 切好的鸡腿汆烫 。
(4)把汆烫好的鸡腿放入炖盅 。
(5)再把虫草花、生姜、枸杞、红枣放入,加适量的水 。
(6)炖盅盖上盖子,隔水放入锅中 。
(7)水煮沸之后改为中小火,炖3小时 。
(8)出锅的时候放盐稍微拌均即可 。
2、花胶海马滋补炖汤:
用料:
海马1公1母、鱼胶20克、红枣10颗、灵芝20克、洋参10克、麦冬15克、枸杞10克、桂圆20克、猪骨200克、高丽参适量、轻盐昆布酱油5克、清水适量 。
做法:
(1)准备好材料:
(2)猪骨用开水焯去血沫 , 将焯去血沫的猪骨放入沥水篮里冲洗一下 。
(3)各种材料用清水冲洗一下 , 然后放入炖盅里 。
(4)放入焯去血沫的猪骨,炖盅里加满水 。
(5)然后放入电炖锅里隔水炖3个小时 。
(6)最后加入轻盐昆布酱油调味即可 。
3、鲍鱼仔炖汤:
用料:
干鲍鱼2颗、红枣4颗、无花果6颗、海底椰10片、召实15克、白莲15克 。
做法:
(1)准备好全部材料 。
(2)干鲍鱼先浸泡一天一夜, 。
(3)然后将所有食材洗净,对半开,分别放入2个小白玉炖盅, 。
(4)加入一碗半水量 。
(5)炖盅外加水到水位线 。
(6)加盖,选择参茸汤菜单,启动,进行精炖 。
(7)炖好 , 最后加入盐调,即可饮用. 。
(8)2小时后,2盅提高免疫力的养生汤就炖好了, 。
(9)白莲没有提前泡发也炖得开花 。
(10)经常饮用,对肝脏有较好的修复作用 。
【炖汤的做法大全集 炖汤的做法大全集视频】(11)趁热,吃鲍鱼喝汤,提高免疫力 。