将香菜根部切除，择去烂叶 ， 黄叶 ， 摊开晾晒一两天，然后编成香肠一般粗细的长辫子，挂在阴凉通风处晾干 。或选带根的香菜，将黄叶摘掉，洗净后把香菜逐棵挂在细尼龙绳上(最好不要用麻绳)放在通风处晾干 ， 然后将香菜取下放在容器内储藏即可 。
【香菜怎样保存不黄不烂】芫荽，别名胡荽、香菜、香荽 。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香 ， 是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用 。
将香菜根部切除，择去烂叶 ， 黄叶 ， 摊开晾晒一两天，然后编成香肠一般粗细的长辫子，挂在阴凉通风处晾干 。或选带根的香菜，将黄叶摘掉，洗净后把香菜逐棵挂在细尼龙绳上(最好不要用麻绳)放在通风处晾干 ， 然后将香菜取下放在容器内储藏即可 。
【香菜怎样保存不黄不烂】芫荽，别名胡荽、香菜、香荽 。为双子叶植物纲、伞形目、伞形科、芫荽属的一个植物种，一、二年生草本植物，是人们熟悉的提味蔬菜，状似芹，叶小且嫩，茎纤细，味郁香 ， 是汤、饮中的佐料，多用于做凉拌菜佐料，或烫料、面类菜中提味用 。
