海虹是生活中最常见的贝类食材，它营养丰富，味道鲜美，而且含有大量优质蛋白和多种人体必需的维生素与矿物质 ， 食用油能滋补身体，也能防病抗?。?但海虹应该怎么吃呢？一会儿我就把它的常见吃法写出来分享给大家，让大家轻松了解它应该怎么吃 。
海虹怎么吃海虹的家常做法冬瓜海虹汤
1、海虹这种食材味道鲜美 ， 特别适合用来煲汤喝，在制作时需要准备新鲜冬瓜250克，南瓜子仁五十克，海虹一百克，新鲜的香菇十五克，食用盐适量 。
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2、把准备好的海虹提前清洗干净，再用清水浸泡一小时，把冬瓜去掉 ， 外皮和瓜瓤以后切成块状 ， 香菇洗净以后切成小块儿 ， 把处理好的所有食材一起放到汤锅中，加足量清水，用大火烧开，再用小火煲两小时，出锅前加食用盐调味即可 。
蒜香海虹
1、海虹加适量的大蒜炒着吃 ， 滋味特别好，在炒的时候需要准备新鲜海虹五百克，大蒜一头，红辣椒一根 ， 西芹一棵 ， 再准备适量的食用油和生抽以及食用盐和白糖 。
2、把准备好的西芹洗净以后切成碎末，把大蒜去皮以后剁成蒜末，红辣椒洗净以后切碎 。海虹洗净以后去掉水分 ， 洗海虹时要多洗几次防止有沙子 。
3、在炒锅中放油加热以后，放入辣椒和蒜末，炒出香气 ， 随后把洗净以后的海虹入锅快速翻炒，二分钟后加入准备好的生抽和食用盐以及白糖 ， 再翻炒一会儿，等锅中的海虹全部张开嘴后，再加入切好的西芹木耳炒匀，炒好以后直接出锅就能食用 。
