猕猴桃富含维生素C，具有美容养颜、延缓衰老的功效，同时，也是保健养生的健康水果 。猕猴桃有好几个品种，有的切开之后，是黄色的心，有的是红色的心，而我们看到最多的，是绿色的心 。绿心猕猴桃的营养价值最高，食用绿心猕猴桃最能够保健身体 。
绿心猕猴桃怎么吃1、直接吃
绿心猕猴桃可以直接吃，不过，不要吃有硬芯的猕猴桃 。吃之前 ， 先摸一摸 ， 摸起来较硬的猕猴桃 ， 还没有成熟，最好先放几天再吃 。摸起来较软的猕猴桃，已经完全成熟，我们轻轻将外皮撕掉，直接咬着吃就行，这样非常省事 ， 不过会弄得满手黏糊糊的 。
2、做绿心猕猴桃羹吃
除了生吃之外 ， 还可以将绿心猕猴桃做成羹来吃，在做绿心猕猴桃羹的时候 ， 还可以加入一些苹果、香蕉和白糖 。先将绿心猕猴桃去皮，切成小块状，将苹果和香蕉去皮，都切成丁状 。接下来，将这三种水果放到锅子里面，加入清水煮沸，再加入白糖和湿淀粉就行 。
【绿心猕猴桃怎么吃 绿心猕猴桃吃了有什么好处】
绿心猕猴桃的食用方法1、做冰糖猕猴桃吃
大家常吃冰糖葫芦 ， 不知道大家有没有吃过冰糖猕猴桃呢？先将绿心猕猴桃洗干净，将外皮撕掉，再将绿心猕猴桃切成小块状，放到干净的碗里面，再加入适量的冰糖 ， 将绿心猕猴桃放到蒸笼里面蒸熟之后，取出来就可以食用了 。
2、猕猴桃银耳羹
绿心猕猴桃还可以和银耳一起搭配，做成猕猴桃银耳羹吃 。先将猕猴桃的外皮撕掉，将核去掉，再将其切成片状，接着将银耳用凉水泡开，将杂质去掉，将其撕成小块 ， 放到锅子里面，加水煮熟 ， 接下来 ， 将猕猴桃和冰糖放进锅子里面，煮沸就行 。
