1、海鲜菇切段,将西红柿切十字花 。将西红柿放在盆中加入开水,烫15秒左右 。烫好的西红柿去皮,切成小粒备用 。
2、将大蒜切片,切一点葱花 。将锅内水煮沸,放入海鲜菇焯水,放入食用油,再加盐 , 捞出 。锅内加少量油,将蒜片放入锅中爆香,放入西红柿用小火将西红柿汤汁熬出来 。
【海鲜菇怎么做好喝 海鲜菇怎么做好喝视频】
3、再加入处理好的海鲜菇下锅翻炒均匀 。加入盐、白糖 , 炒30秒左右,再撒上葱花,均匀翻炒,出锅即可 。这样美味的海鲜菇就做好了 。
4、海鲜菇的营养价值很高,能抗癌防衰老,其中含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、纤维素、氨基酸等 。海鲜菇味道鲜美,质地脆嫩 , 营养价值高,是一种低热量、低脂肪的保健食品 。
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