1、柿子中富含鞣酸能与胃液中某些成分发生反应 ， 喝酒后吃柿子容易生成不溶于水的沉淀物，不利于食物的消化吸收 。
2、胡萝卜中含有的胡萝卜素与酒精在肝脏中酶的作用下，会产生有害的毒素，诱发肝病危害健康 。
3、凉粉在制作加工的过程中加入了白矾 ， 而白矾会减缓胃肠的蠕动，如与酒同食会延长酒精在胃肠的停留时间，增加对酒精的吸收，加重酒精对身体的危害 。
4、刺激性食物，如辣椒、生姜等 ， 因其对胃肠的刺激性较强，在喝酒后吃刺激性食物会加重胃肠负担，损伤胃肠粘膜和消化功能 。
5、腌腊食品，此类食物中含有较多的亚硝酸盐和色素，与酒精会起化学反应，不仅伤害肝脏还损害口腔、食道和胃肠粘膜 。
【什么东西不能和酒同食】6、海鲜本身是生冷食物 ， 如与酒同食容易发生腹泻 。特别是啤酒不能与海鲜一起同食，否则容易出现痛风和尿路结石的病症 。
7、烧烤一般都偏辣偏咸 ， 且炭火烤制的过程中容易出现焦糊 ， 与酒一起同食会损伤消化功能 。
