1、提前半个小时将面粉、水和好 , 放入少量的发酵粉,等待半个小时 。
2、面粉发酵好后开始揉面,揉到感觉面粉有韧劲就差不多了 。
3、将和好的面团有擀面杖擀成一个薄薄的面饼,在面饼上均匀的洒上少许盐和油,将准备好的青南瓜丝均匀地洒在上面 。
【青南瓜怎么做好吃 青南瓜怎么做好吃法大全】
4、然后从面饼的一头开始卷,卷成一个细长的卷,再将两头卷成一个小小的烧饼状,然后再用擀面杖开始擀,大小和饼铛差不多就可以了 。
5、将擀好的饼两面抹上少许油,放在提前热好的饼铛上,盖上饼铛,等大约12分钟左右即可食用 。
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