1、简易日式咖喱便当
材料:土豆 , 胡萝卜,洋葱切碎,肉类(以个人喜好),日式咖喱块,水适量,油适量 。
做法:土豆和胡萝卜洗净切块,洋葱切碎,肉类切块状或薄片(以个人喜好) 。热锅加入适量油,放入洋葱碎炒香 。加入土豆和胡萝卜继续炒 。加入水焖5分钟 。加入日式咖喱块继续焖煮至软即可 。
2、简易辣子鸡
材料:鸡腿肉,干辣椒,花椒,姜,蒜,葱,料酒 , 嫩肉粉 , 胡椒粉,油 , 盐 , 鸡精 , 糖 。
【简单营养的午餐教程 简单营养的午餐教程图片】
做法:鸡肉切3cm块,加料酒、盐(够量)、嫩肉粉、胡椒粉 , 腌制30分钟 。起油锅,加大量油用中火至8分热 。下姜、蒜爆香后,下已腌制好的鸡肉用中大火炸制8分熟 。下花椒、干辣椒用中小火将鸡肉收干 。最后撒葱、少许糖、鸡精,用大火翻炒两下起锅 。
3、茶香虾仁
材料:虾仁,清泥肠,黄酒,蛋清,蛋黄 , 盐,黄瓜1根,油 。
做法:虾仁化冻 , 清泥肠,加黄酒和蛋清拌好备用 。剩下的蛋清蛋黄打打散,加点盐,切了根黄瓜一起炒 , 说起来这种吃法是认识萝卜以后才见过,也不知道是哪里的菜 。拿一点绿茶用少许温水泡上 。这边平底锅放多点油,中火,下虾仁滑散 , 再喷一点酒,加盐翻翻匀 。炒到7 , 8分熟倒进适量绿茶水,开大火烘熟略收干就好 。