1、鸡血藤的功效：
鸡血藤苦、甘，温 。归肝、肾经 。可活血舒筋，养血调经 。主手足麻木；肢体瘫痪；风湿痹痛；妇女月经不调；痛经；闭经 。补血，活血 ， 通络 。用于月经不调，血虚萎黄 ， 麻木瘫痪，风湿痹痛 。现代药理学证明，鸡血藤有抑制心脏和降低血压作用，抗癌作用，鸡血藤能调节脂质代谢，对动脉硬化有治疗作用 。
2、食用方法：
（1）鸡血藤木瓜豆芽汤 。
材料：鸡血藤20克，木瓜10克 ， 黄豆芽250克，猪油、食盐少许 。
做法：
鸡血藤、木瓜煎水去渣，放入黄豆芽、猪油同煮汤，熟后再加食盐 。
（2）鸡血藤蛋汤 。
材料：鸡血藤30克、鸡蛋两个 。
制法：
鸡血藤、鸡蛋，加水共煮蛋熟后去壳，再煮至剩一碗水，去药渣，饮汤食蛋 。
（3）杜仲猪腰汤 。
材料：猪腰子300克，杜仲30克，鸡血藤15克，桑寄生30克，枣（干）10克，姜5克，盐3克 。
做法：
【鸡血藤的功效与作用与吃法 鸡血藤的功效与作用及食用方法】杜仲去粗皮；
将杜仲、鸡血藤、桑寄生、猪腰、生姜、红枣洗净；
猪腰去脂膜，切片；
把全部用料一齐放入瓦锅内 ， 加清水适量，武火煮沸后 ， 文火煮一小时，调味即可 。
（4）丹参润肤汤 。
材料：鸡肉150公克，丹参15两 ， 鸡血藤15两，生地10两，连翘7两 ， 红花5两，川芎5两，荆芥穗5两 。
做法：
（1）鸡肉用热汆后 ， 取出用冷水洗净 。
（2）将所有材料放入锅中加1000cc的水同煮1小时即可 。
