1、保存方法是:把腌好的咸鸡蛋全部捞出煮熟,晾干后,重新放回原来腌蛋的咸水中,随吃随?。?既不变质 , 又不会增加咸味,可保存两年以上 。或者存放在腌酸萝卜的坛子里也行 , 隔几天要换或加水,拿出来吃的时候,一定要把手洗干净,然后擦干了,再伸进去拿,切忌里面不要碰到生水 。
【腌制好的鸡蛋怎么保存 腌制好的鸡蛋怎样保存】
2、不能放入冰箱,因为只要一放进冰箱,蛋黄里面的油就没有了,而且蛋黄也会变得很硬,不好吃了 。
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