番石榴俗称芭乐 ， 白心芭乐通常在10月份左右成熟 。一般芭乐是全年开花结果的，6-8月也有果实，也可以食用但是比较酸涩 。
【白心芭乐什么时候成熟】番石榴（学名：PsidiumguajavaLinn.）桃金娘科乔木，高达13米；树皮平滑，灰色，片状剥落；嫩枝有棱，被毛 。叶片革质，长圆形至椭圆形 ， 先端急尖或者钝 ， 基部近圆形，上面稍粗糙，下面有毛，侧脉常下陷，网脉明显；叶柄长5毫米 。花单生或者2-3朵排成聚伞花序；萼管钟形 ， 有毛，萼帽不规则裂开；花瓣白色；雄蕊长6-9毫米；子房下位，与萼合生，花柱与雄蕊同长 。浆果球形、卵圆形或梨形，顶端有宿存萼片，果肉白色及黄色 ， 胎座肥大，肉质 ， 淡红色；种子多数 。
