l．产蛋期的饲养
(1)饲喂方法人工饲养的鸵鸟每天的活动比较有规律 。因此 ， 应根据其生活规律定时、定量进行饲喂 。每天早晨天－亮，鸵鸟就在运动场上围着边网跑步，跑l5—2O分钟后进行交配、采食 。所以首次饲喂时间以早6点半至7点半为宜 。l天饲喂4次，每次饲喂的间隔尽可能相等 。饲喂顺序可以先粗后精，也可以把精饲料拌入青饲料中－起饲喂 。精饲料喂量一般每只控制在l．5千克左右，以防过肥而使产蛋量下降或停产 。
(2)饲料与营养产蛋期鸵鸟配合饲料中粗蛋白质含量以l8％为宜，代谢能lO，5兆焦/千克 。青饲料以自由采食为主 。特别要注意种鸟对钙的摄入，除了饲料中给予足够的钙磷外，在栏舍内可以设置饲喂骨粉的食槽，任种鸵鸟自由采食 。
2．产蛋期的管理
(1)分群雌鸵鸟在24—3O月龄达到性成熟，雄鸵鸟在36月龄达到性成熟 。性成熟前以大群饲养，每群2O—3O只，产蛋前l个月进行配偶分群 。一般是4只(l雄3雌)为－饲养单位 。分群工作一般是在傍晚进行，先将雌鸵鸟引入种鸟舍 ， 然后再将雄鸟引入，这样可以减少雌雄之间、种群之间的排异性 。
(2)运动场鸵鸟体型较大，需要的运动场面积相应也要大 。l个饲养单位(l雄3雌)约需l5OO平方米左右 。这样可以给鸵鸟提供较为自由的活动范围，有利于提高受精率，防止过肥 。鸵鸟一般是有规律的自由活动，不必驱赶运动 。如果饲养群较大，7只或l4只以上为－饲养单位，则需要驱赶运动，最好在每天的上午和下午各驱赶l—2小时 。
运动场要保持良好的卫生，随时清除场内的粪便和杂物，在鸟栏和食槽旁不要随意放置杂物，以免鸵鸟误食硬性异物，导致前胃阻塞和肠穿孔，造成非常死亡 。运动场及棚舍最好每周消毒1次 。
(3)休产为了保持雌鸵鸟优良的产蛋性能，延长其使用年限 ， 需强制休产 。一般掌握在每年l1月份至次年1月份为休产期 。休产期开始时雌雄鸟分开饲养，停止配种，停喂精料5天使雌鸵鸟停止产蛋，然后喂以休产期饲料 。
【鹦鹉雏鸟嗉囊炎的症状和治疗方法 雏鸵鸟卵黄囊炎的诊治】(4)捕捉若要调换运动场或出售鸵鸟需要捕捉时，应特别小心 。因为鸵鸟头骨很薄呈海绵状 ， 头颈处连接也比较脆弱，均经不起撞击 。捕捉的前l天在棚舍内饲喂 ， 趁其采食时关入棚舍，捕捉时需3—4人合作，抓住颈部和翼羽，扶住前胸，在头部套上黑色头罩使其安定 。鸵鸟一旦套上头罩，蒙住双眼，则任人摆布，可将其顺利装笼、装车 。但对凶猛的鸵鸟要特别小心，在捕捉前3—4小时适量喂一些镇静药物 。
(5)运输种鸵鸟运输前须减料停产，确保运输时输卵管中无成熟的蛋 。运输前3—4小时停喂饲料，在饮水中添加维生素c、食盐和镇静剂 ， 以防止应激反应 。运输季节以秋、冬、春季为宜 ， 最好选择夜间进行，因鸵鸟看不清外界景物，可以减少骚动 。运输工具和笼具要消毒，笼具要求坚固通风，顶部加盖黑色围网 。运输过程中随时观察鸵鸟动态，长途运输注意定时给水 。保持车内通风良好 ， 对燥动不安的鸵鸟戴上黑色头罩 。运到的鸵鸟由于应激 ， l—3天内常会表现食欲下降，粪便呈粒状 。应及时补充维生素、电解质，饲料投喂逐步过渡，以利鸵鸟运输应激后的恢复 。
