喝粥是非常养生的，尤其是本身就患有胃部疾病的朋友，如果是胃不好的话，喝粥就是最好的选择了，不仅好消化，而且营养成分都不比饭少 ， 在熬粥的时候我们也可以添加一些其他的食物或者是药材，不知道大家有没有听说过香薷，香薷也可以熬粥，那么香薷粥的功效是什么呢？针对这一问题，接下来我们就一起来具体的看看文章的介绍吧 。【香薷粥的功效是什么呢 形容粥香的词语】
香薷粥的功效
香薷10克，大米100克 ， 白糖适量 。
煮制方法：将香薷择净，放入锅中，加清水适量，水煎取汁 ， 加大米煮粥，待熟时调入白糖，再煮一、二沸即成，每日1-2剂 ， 连续3-5天 。
功效：发汗解表，祛暑化湿，利水消肿 。
适应症：适用于夏季外感于寒 ， 内伤暑湿所致的暑湿表症，水肿，小便不利等 。
香薷，又名香茹、西香薷、为唇形科植物海洲香薷的全草 ， 主产于江西 。
中医认为，香薷性味辛、微温，入肺、胃经 ， 有发汗解表 ， 祛暑化湿，利水消肿之功，本品外能发散风寒而解表，内能祛暑化湿而和中 ， 性温而为燥烈 ， 发汗而不峻猛，故暑天感邪而致恶寒发热 ， 头重头痛，无汗，胸闷腹痛，吐泻者尤多适用，故《本草纲目》言"世医治暑病 ， 以香薷为首药 ， 然暑乘凉饮冷，致阳气为阴邪所遏，遂病头痛，发热恶寒，烦燥口渴，或吐或泻，或霍乱者 ， 宜用此药 ， 以发越阳气，散水和脾……盖香薷乃夏月解表之药，如冬月之用麻黄 。气虚者尤不可多服" 。
药理研究表明，本品有发汗解热作用，并可刺激消化腺分泌及胃肠蠕动，对肾血管能产生刺激作用而使肾小管充血，滤过压增大，呈现利尿作用 。
因此，夏日常用香薷煮粥服食，既可预防感冒，又可增进食欲 。所以《红楼梦》中黛玉中暑，食的正是此粥 。
