做排骨莲藕汤根据排骨量来放水 ， 只要淹没掉排骨就可以了，要是普通锅炖还要多加一点水 ， 不然不会炖烂 。
【排骨莲藕汤要放多少水】排骨莲藕汤的做法为：
第一步：将排骨洗净，并用开水焯去除血水；
第二步：将焯好的排骨放入压力锅，加入葱，姜，开水，压上锅盖 ， 定时25分钟；
第三步：排骨压好后盛出来放入锅里和事先切好的莲藕一起炖，大约20分钟后待藕变软 ， 汤变成乳白色后，加适量盐就可以出锅了 。
做排骨莲藕汤根据排骨量来放水 ， 只要淹没掉排骨就可以了，要是普通锅炖还要多加一点水 ， 不然不会炖烂 。
【排骨莲藕汤要放多少水】排骨莲藕汤的做法为：
第一步：将排骨洗净，并用开水焯去除血水；
第二步：将焯好的排骨放入压力锅，加入葱，姜，开水，压上锅盖 ， 定时25分钟；
第三步：排骨压好后盛出来放入锅里和事先切好的莲藕一起炖，大约20分钟后待藕变软 ， 汤变成乳白色后，加适量盐就可以出锅了 。
