满足以下要求的黑豆相对来说是较好的:
1、颗粒不要太大,约比黄豆稍大点,色泽自然 , 但不是一抹黑的样子 。
【哪种黑豆最好】2、豆身可见少许裂纹可见里面黄色的内容 , 豆皮稍厚一点,抓起来时觉得自然光滑,不发涩 。
3、用水泡时,短时间不掉色 , 约半小时后,泡豆水稍微有点暗红色,不是黑色 。黑豆泡好后 , 色呈很深的咖啡色,皮仍有些厚 。
满足以下要求的黑豆相对来说是较好的:
1、颗粒不要太大,约比黄豆稍大点,色泽自然 , 但不是一抹黑的样子 。
【哪种黑豆最好】2、豆身可见少许裂纹可见里面黄色的内容 , 豆皮稍厚一点,抓起来时觉得自然光滑,不发涩 。
3、用水泡时,短时间不掉色 , 约半小时后,泡豆水稍微有点暗红色,不是黑色 。黑豆泡好后 , 色呈很深的咖啡色,皮仍有些厚 。