1、鸡腿肉洗净切块，土豆改刀切块，备用 。
2、起锅烧油，将鸡腿肉和姜丝放入煸炒，翻炒至鸡肉变色 。
3、在锅内加入土豆、料酒、砂糖、盐、酱油，煮熟即可 。
【土豆烧鸡腿的做法】鸡肉含有维生素C、E等 ， 蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类 ， 是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。
1、鸡腿肉洗净切块，土豆改刀切块，备用 。
2、起锅烧油，将鸡腿肉和姜丝放入煸炒，翻炒至鸡肉变色 。
3、在锅内加入土豆、料酒、砂糖、盐、酱油，煮熟即可 。
【土豆烧鸡腿的做法】鸡肉含有维生素C、E等 ， 蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类 ， 是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一 。
