1、用刷子将血蛤洗干净，放在盘中，将香菜洗干净，去掉根部，切碎，放在盘中，待用将生姜切片，再剁碎 ， 放在盘中，蒜瓣剥壳，拍碎后，剁碎 ， 放在盘中 ， 将辣椒洗干净 ， 切片 ， 放在盘中 。
2、接着 ， 开大火，在锅中倒入适量的水，待水沸腾时 ， 倒入血蛤 ， 煮一分钟后，即可捞起
【生腌血蛤的做法】3、将捞起的血蛤放在碗中 ， 依次倒入油、鱼露、黑醋和生抽；然后再依次放入香菜、辣椒、蒜头和姜碎，搅拌均匀即可 。
1、用刷子将血蛤洗干净，放在盘中，将香菜洗干净，去掉根部，切碎，放在盘中，待用将生姜切片，再剁碎 ， 放在盘中，蒜瓣剥壳，拍碎后，剁碎 ， 放在盘中 ， 将辣椒洗干净 ， 切片 ， 放在盘中 。
2、接着 ， 开大火，在锅中倒入适量的水，待水沸腾时 ， 倒入血蛤 ， 煮一分钟后，即可捞起
【生腌血蛤的做法】3、将捞起的血蛤放在碗中 ， 依次倒入油、鱼露、黑醋和生抽；然后再依次放入香菜、辣椒、蒜头和姜碎，搅拌均匀即可 。
