1、食材:米豆腐380克,盐适量,生抽2克,猪油(炼)25克 , 味精2克 , 水适量 。
2、备米豆腐一块 。
3、切片 。
4、不粘锅里烧猪油 , 放进米豆腐,淋上生抽 。
5、放点盐 。
6、煎片刻 。
7、翻面 。
8、切点辣椒丁 。
9、放进辣椒丁提辣味 。
10、炒匀,放点味精,清水烧开后装盘 。
【湘西米豆腐的做法和配方 湘西米豆腐的家常做法】11、淋上香油上桌 。
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