1、食材主料 青稞粉(生)250g,辅料:糖适量、酵母粉适量、黑芝麻适量 。
2、青稞粉加水和糖 , 揉面光滑面团 。
【青稞饼的做法及配方是什么 青稞饼的做法及配方】
3、温暖处发酵1个小时 。
4、取75克左右面剂,搓圆 , 按压扁,中间粘上一些黑芝麻 。平底锅放少许油,放入饼 。小火,2分钟后,翻面,再2分钟 , 起锅 。
5、放入烤盘,调200度,中层,15分钟,即可 。
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