材料:土鸡四分之一只、蛤蜊10粒、老姜30公克、水600ml,盐1小匙、米酒1大匙
做法:
1、土鸡剁小块,放入滚水中,汆烫1分钟后捞出备用;
2、蛤蜊洗净 , 浸泡淡盐水2小时吐砂,中途换水两次至吐干净备用;
3、老姜去皮 , 切细丝备用;
【花甲土鸡汤的做法】4、将作法1至3的所有食材、水和盐,放入电子锅内锅,按下“煮饭”键,煮至开关跳起 , 掀开锅盖,加入米酒略焖即可 。
材料:土鸡四分之一只、蛤蜊10粒、老姜30公克、水600ml,盐1小匙、米酒1大匙
做法:
1、土鸡剁小块,放入滚水中,汆烫1分钟后捞出备用;
2、蛤蜊洗净 , 浸泡淡盐水2小时吐砂,中途换水两次至吐干净备用;
3、老姜去皮 , 切细丝备用;
【花甲土鸡汤的做法】4、将作法1至3的所有食材、水和盐,放入电子锅内锅,按下“煮饭”键,煮至开关跳起 , 掀开锅盖,加入米酒略焖即可 。