1、少吃：西兰花一小棵，胡萝卜两根 ， 蒜两瓣，食用油、盐、生抽、鸡精适量 。
2、西兰花切成小朵，胡萝卜切片，蒜拍碎，备用 。
3、起锅烧水 ， 水开后放入西兰花，加盐，食用油，待水开将西兰花捞起备用，加油及盐煮西兰花会保持西兰花的色泽，而且不会流失其中的营养 。
【西蓝花炒胡萝卜】4、热锅下油，八分热将蒜，胡萝卜下锅炒，炒到胡萝卜软，下烫好的西兰花一起炒（西兰花已经熟 ， 所以炒的过程很短，主要是调味）加盐，少量生抽 ， 味道很鲜美滴，然后关火 ， 加鸡精 ， 装盘 。
1、少吃：西兰花一小棵，胡萝卜两根 ， 蒜两瓣，食用油、盐、生抽、鸡精适量 。
2、西兰花切成小朵，胡萝卜切片，蒜拍碎，备用 。
3、起锅烧水 ， 水开后放入西兰花，加盐，食用油，待水开将西兰花捞起备用，加油及盐煮西兰花会保持西兰花的色泽，而且不会流失其中的营养 。
【西蓝花炒胡萝卜】4、热锅下油，八分热将蒜，胡萝卜下锅炒，炒到胡萝卜软，下烫好的西兰花一起炒（西兰花已经熟 ， 所以炒的过程很短，主要是调味）加盐，少量生抽 ， 味道很鲜美滴，然后关火 ， 加鸡精 ， 装盘 。
