宝宝正处在成长发育的重要阶段，每天一日三餐的营养供给够很重要，俗话说得好，早餐要吃好 ， 有的人早上不吃早餐，这并不是一个好的习惯 。对于宝宝而言，早餐是非常重要的 ， 但是很多宝宝都不愿意吃早餐 ， 那么就需要经常做一些比较好的食物来帮助宝宝吃饭，有什么比较有营养的儿童早餐食谱吗？
1、青菜火腿蛋饼 饼干酸奶 苹果
青菜火腿蛋饼1个，饼干酸奶1杯，苹果半个 。将鸡蛋打散，加入面粉、切碎的青菜末（青菜最好用叶的部分） ， 这样会比较软和火腿末 ， 少许盐，搅拌均匀 。锅烧热，加少许油，把以上材料摊成饼，煎至两面金黄即成 。饼干切小丁 ， 与酸奶搅拌即成 。
2、菜肉馄饨 蛋煎面包 橙子
菜肉馄饨1碗，蛋煎面包1片，橙子半个 。虾肉、青菜绞成泥，加入姜葱末、盐和少许水调匀成馅 。馄饨皮摊平，包入肉馅做成馄饨 。锅中入水煮开，放入馄饨煮熟，捞出盛入碗中，加汤放入少许紫菜、香菜末、盐、香油调味，即成 。鸡蛋1个打散 。锅烧热，放少许油 ， 面包片沾匀鸡蛋液放入锅内，煎至两面金黄即可 。
【儿童营养早餐食谱】3、美味皮蛋瘦肉粥
皮蛋切?。萑馇衅笄邢杆勘赣?。饭锅烧水 ， 加剩饭烧滚，加皮蛋丁 ， 瘦肉丝再翻烧大约七八分钟左右，加调味品调味，下葱花，调保温模式焖三分钟 。剩饭煮不浪费还好吃，新米也可以，就是比较稠 ， 放了葱花颜色好看味道也好，如果想更暖胃也可切几片姜放进粥里 。
4、香菇肉丝面 酸奶水果沙拉
香菇洗净去蒂切丝，猪肉切丝，油菜掰片，香葱切丁待用 。锅中水开后，放入面条稍煮一会儿，放入香菇丝，间或用筷子搅动使之不粘锅，待煮至七成熟时放入肉丝，起锅前放油菜、盐、麻油，装碗后撒上笋豆、香葱 。香蕉、猕猴桃、苹果去皮切?。?草莓去蒂洗净一切四份 。生菜叶洗净铺在盘底，码上各色处理好的水果，再淋上酸奶即可 。
5、虾仁蛋饺
前夜将虾仁焯熟，控干后剁碎，加猪瘦肉馅、适量蒜苗、葱姜末、精盐等搅拌均匀，煨好 。次日1个鸡蛋打入适量干淀粉中，加清水调成糊状 。平底锅中加植物油，将鸡蛋糊一大匙倒入锅中，文火摊成小蛋饼 。前夜煨好的虾仁馅加少量植物油，分别包入摊好的蛋饼中，入蒸锅蒸8分钟即可 。
6、奶香麦片粥
粳米洗净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；坐锅点火 ， 加入600克高汤煮沸后，再转入小火熬煮成粥；在粥中冲入鲜牛奶，用中火煮沸；加入麦片及白糖，搅拌均匀，出锅装碗即可 。
