冬瓜羊肉汤的做法如下：
主料：羊肉150克，净冬瓜150克 。
辅料：精盐 盐、味精、花椒水，绍酒 ， 胡椒粉 ， 葱丝 ， 姜丝，香菜，猪清油 ， 内汤 。
制作过程：
1、把羊肉切成小薄片 。冬瓜去皮去籽切成长方薄片，用开水烫一下 ， 香菜切成八分长的段 。
【冬爪羊肉汤怎么做】2、勺内放入肉汤，冬瓜，加精盐，花椒水，绍酒，味精，胡椒粉 。
3、汤开时把羊肉，葱丝，姜丝，香菜放入勺内 。
4、再烧开 ， 加猪清油少许，立即出勺盛在碗内即成 。
冬瓜羊肉汤的做法如下：
主料：羊肉150克，净冬瓜150克 。
辅料：精盐 盐、味精、花椒水，绍酒 ， 胡椒粉 ， 葱丝 ， 姜丝，香菜，猪清油 ， 内汤 。
制作过程：
1、把羊肉切成小薄片 。冬瓜去皮去籽切成长方薄片，用开水烫一下 ， 香菜切成八分长的段 。
【冬爪羊肉汤怎么做】2、勺内放入肉汤，冬瓜，加精盐，花椒水，绍酒，味精，胡椒粉 。
3、汤开时把羊肉，葱丝，姜丝，香菜放入勺内 。
4、再烧开 ， 加猪清油少许，立即出勺盛在碗内即成 。
