肉丝凉拌白菜心怎么做好吃

肉丝凉拌白菜心做法:
【肉丝凉拌白菜心怎么做好吃】1、先准备白菜心400克,猪瘦肉100克 , 食油20克,辣椒油10克,香菜少许,酱油3克 , 精盐8克,米醋3克,味精2克,葱丝2克,姜丝2克,蒜末2克;2、再将白菜心洗净,切成细丝,猪肉洗净,切成细丝备用;3、然后将炒锅置火上,放入食油烧热 , 下入肉丝,翻炒几下 。加入葱丝、姜丝 , 再加入酱油,炒好倒出备用;4、最后将白菜丝装盘,上面放炒好的肉丝,撒上香菜段 , 加入精盐、味精、米醋、酱油、辣椒油、蒜末,拌匀即可 。

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