黄皮是夏季上市的水果 。黄皮一般4月份左右挂果，在端午前后迎来采摘期，通常端午节期间才能大批量上市，销售价格大概在10-15元/斤 。
黄皮是中国南方果品之一 ， 别称黄弹、黄弹子、黄段等，为芸香科黄皮属小乔木植物，原产中国南方 ， 在我国一千五百多年的历史了，性喜温暖、湿润、阳光充足的环境 。对土壤要求不严 。以疏松、肥沃的壤土种植为佳，在海南的花果期均提早1～2个月 。
黄皮树高达12米，小枝、叶轴、花序轴、尤以未张开的小叶背脉上散生甚多明显凸起的细油点且密被短直毛 。叶有小叶5～11片 ， 小叶卵形或卵状椭圆形，常一侧偏斜，长6～14厘米，宽3～6厘米，基部近圆形或宽楔形，两侧不对称 ， 边缘波浪状或具浅的圆裂齿，叶面中脉常被短细毛 ， 小叶柄长4～8毫米 。
【黄皮是什么季节的水果 黄皮是什么季节的水果蔬菜】
黄皮圆锥花序顶生，花蕾圆球形，花萼裂片阔卵形 ， 长约1毫米，外面被短柔毛，花瓣长圆形 ， 长约5毫米，两面被短毛或内面无毛 。子房密被直长毛，花盘细小，子房柄短 。果实圆形、椭圆形或阔卵形，长1.5～3厘米，宽1～2厘米，淡黄至暗黄色，被细毛，果肉乳白色，半透明，有种子1～4粒，子叶深绿色 。花期4～5月，果期7～8月 。
黄皮含丰富的维生素C、糖、有机酸及果胶，果皮及果核皆可入药 ， 有消食化痰、理气的功效，用于食积不化、胸膈满痛、痰饮咳喘等症 ， 并可解郁热、理疝痛 。叶性味辛凉，有疏风解表、除痰行气的功效，用于防治流行性感冒、温病身热、咳嗽哮喘、水胀腹痛、疟疾、小便不利、热毒疥癞等症 。根可治气痛及疝痛 。
