黄焖鸡做法正宗的做法 黄焖鸡的做法 最正宗的做法

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做法如下:
1、洗干净一个土豆并削皮,几个蘑菇搭配入味 。鸡块的话大家最好买新鲜的 , 自己切块 。
2、土豆切成适当大小的小土豆块,蘑菇同样切成段 。
3、做这道菜需要用到的:一个八角、花椒适量、蒜瓣、姜片、冰糖、大料等食材 。

4、油烧热后 , 将以上食材倒入炒锅煎炒,油中倒入适量白糖提味,将食材香味煸炒出来 。
5、鸡块倒入锅中 , 翻炒香,倒入少许生抽调味,把鸡块都均匀的煎炒出油黄的颜色 。
6、倒入土豆块和蘑菇,翻搅在一起,倒入适量五香粉或咖喱粉调味 。
7、加入生抽、白糖、辣酱和清水,用铲子均匀的搅拌一下鸡块,盖上盖子焖鸡块,大约焖10分钟 , 收尽汁即可出锅 。
【黄焖鸡做法正宗的做法 黄焖鸡的做法 最正宗的做法】8、盛入盘里,再撒上几片香菜 , 配一碗大米饭即开吃 。

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