蛇果有什么作用呢？下面就让我来给您具体的讲解下这个知识吧 。
蛇果 蛇果原产美国，又名红元帅 ， 为红香蕉(元帅)的浓条红型芽变，是世界主要栽培品种之一 。果实大，果实圆锥形，平均单果重200g，大者可达500g以上 。果肉黄白色，肉质脆，质中粗，较脆 ， 果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有浓郁芳香，品质上等 。具有生津开胃，消痰止咳，退热解毒，补恼助血，安眠养神，润肺悦心 ， 和脾益气，润肠止泻，帮助消化等功效 。
蛇果有什么作用 蛇果在洋水果中比较常见，有金蛇果、青蛇果和红蛇果，它与苹果类似，但口感较甜 ， 蛇果含有丰富的钾和纤维质 。它含有果糖，葡萄糖 ， 蔗糖，多种维生素，胡罗卜素，多种矿物质 。最重要的一点是 ， 其中果胶和钾的含量，居水果类之首!适合所有人群，号称记忆之果 。气味馥郁芳香，口感甘美中医角度来说，蛇果的药用价值：性微酸，甘平，无毒，入脾胃两经 ， 具有生津开胃，消痰止咳 ， 退热解毒，补恼助安眠养神 ， 润肺悦心 ， 和脾益气 ， 润肠止泻，帮助消化等功效 。减肥作用比苹果更强.美国红蛇果--除了美容之外，蛇果同时具有很高的营养价值 。一般要选择看起来坚实、颜色鲜明红蛇果含有果糖，葡萄糖，蔗糖 ， 多种维生素，胡罗卜素，多种矿物质，其中果胶和钾居水果类之首【蛇果有什么作用,如何挑选蛇果 蛇果怎样挑选】
如何挑选蛇果 初上色时出现明显的断续红条纹，随后出现红色霞，充分着色后全果浓红，并有明显的紫红粗条纹，果面富有光泽 ， 十分鲜艳夺目;果点浅褐色或灰白色 ， 果肩起伏不平;果肉黄白色 ， 肉质脆，质中粗，较脆，果汁多，味甜，可溶性固形物14%，有浓郁芳香，品质上等;果实生育期145天左右，9月中旬成熟，较耐贮藏，采后贮藏1~2个月后为最佳食用期 。各
蛇果的制作技巧
蛇果是美国加州出产的一种苹果，英文叫做Reddeliciousapple(可口的红苹果)，与蛇一点关系没有 。起初，此果被香港人音译为红地厘蛇果，后来逐步简化为地厘蛇果，今则以蛇果之名见之于各地的水果摊 。
