1、准备一个大碗,磕入两个鸡蛋 , 倒入70g细砂糖 , 用搅拌器搅拌均匀 。
2、将面粉过筛 , 直接筛入鸡蛋碗中,再加入泡打粉和适量的盐 。
3、用搅拌器搅拌均匀,知道没有颗粒即可 。
4、加入玉米油,继续用搅拌器搅拌至细滑 。
5、烤箱上预热,上下火170度 。
6、准备一个裱花袋,将面糊倒入裱花袋中,准备好制作甜甜圈的模具,将黄油隔水融化,用刷子分别往模具上刷一圈,最好都仔细地刷一圈,烤完比较容易脱模 。
7、将面粉用裱花袋挤到模具上,挤到6分满就可以了 , 挤完可以轻轻震一下模具 , 震出气泡 。
8、接下来就可以放入烤箱烤了 , 12-15分钟的时间,可以在烤箱外面观察一下 , 防止变焦 。
9、准备一些巧克力豆,可以按照自己喜欢的味道和颜色来,隔热水融化巧克力 。
【家庭自制甜甜圈 在家自制甜甜圈】10、取出甜甜圈,将融化的巧克力沾在甜甜圈上,趁巧克力干之前还可以撒上一些糖果点缀 。